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農(nóng)家院子

2022-11-02 00:00    來(lái)源:生產(chǎn)指揮控制中心    作者:薛有利

        這周回村,一進(jìn)院子,一片金黃撲進(jìn)眼簾。原來(lái)是秋收的玉米棒子正在院子里晾曬。農(nóng)家院子跟著秋天也迎來(lái)了收獲的季節(jié)。

        一根根玉米棒子鋪在院子里,密密麻麻,好像一點(diǎn)縫隙都沒(méi)有。仔細(xì)瞧那玉米棒子,一粒粒玉米飽滿光滑,瓷實(shí)而又沉甸甸。踩在上面,就像踩在堅(jiān)實(shí)的土地上,讓人心安。院子?xùn)|面的彩鋼棚下,晾著一堆玉米粒,是公公閑來(lái)沒(méi)事用手剝的。桌子上放著一堆帶土的紫皮紅薯,幾個(gè)南瓜躺在桌子下面,滿滿的收獲感。其實(shí)農(nóng)家院子的收獲從初秋已經(jīng)開(kāi)始。

        初秋,院子的水泥地板上、臺(tái)階上,被紅皮的花椒、黑夾的綠豆、黃白夾的紅小豆、豇豆分割成一塊一塊,色彩斑斕。烈日高照,豆莢被曬干裂開(kāi),不時(shí)地發(fā)出“霹靂吧啦”的聲音,豆粒蹦出豆莢,好似精靈在跳躍。與豆子比起來(lái),花椒像是那種沉默寡言的學(xué)生,信奉“沉默是金”,它默默地咧開(kāi)嘴吐出黑色的花椒籽,完成他的蛻變。傍晚,婆婆在夕陽(yáng)余暉中清掃、篩分,將一天的勞動(dòng)成果收集裝袋。

        隨著天氣漸涼,嫩玉米、南瓜、紅薯又開(kāi)始占據(jù)院子。每到這個(gè)時(shí)候,公婆就會(huì)打電話催著回家拿。吃嫩玉米,就這幾天,早幾天,玉米太嫩,還是水包,沒(méi)有嚼頭,晚兩天,玉米就老了。每次這個(gè)時(shí)候回家,婆婆似乎想將家里的東西全都打包給我們帶上,嫩玉米裝一兜子,吃不完放冰箱冷凍,想吃了再拿出來(lái)煮,和新鮮的玉米一樣;南瓜、紅薯、玉米面、玉米碴、各種豆子……車的后備箱都要塞不下了才停下來(lái),好像我們?cè)谕饪偸侨背陨俸纫粯印?/p>

        到了晚秋,火紅的柿子又被公婆從田間地頭的樹(shù)上搬回了院子。放在窗臺(tái)上的一粒粒柿子會(huì)慢慢從橘紅變得通紅,星星點(diǎn)點(diǎn)的紅就像給院子鑲上了一圈蕾絲邊;削掉頂部的柿子,用繩子串起來(lái),掛在葡萄架子上,就像院子里掛了一串串的紅燈籠。深秋,本已逐漸蕭條的院子又被這火紅的柿子點(diǎn)亮,變得活潑起來(lái)。柿子慢慢變軟,由原先的苦澀變得軟甜可口,沒(méi)事捏一捏,找出變軟的,拿來(lái)當(dāng)飯后的點(diǎn)心最好不過(guò),用老公的話說(shuō),就是又好看又好吃。

        秋天,農(nóng)家院子是繁忙的收獲,而在其他季節(jié)農(nóng)家院子也沒(méi)有閑下來(lái)。在生機(jī)勃勃的春天,公婆栽種的香椿樹(shù),也到了搶收的時(shí)節(jié),在搶摘的那半個(gè)月時(shí)間,半院子都是香椿芽菜。早上天剛亮,公公就騎著摩托車出發(fā)了,將香椿芽菜采摘回來(lái),婆婆在家里再將芽菜上的邊邊角角擇掉,由公公送到金太陽(yáng)賣,或者用繩子扎成小捆,拿到城里單賣,忙得老兩口腳不沾地。除了香椿,春天大自然的饋贈(zèng)也都逃不開(kāi)搬進(jìn)院子的命運(yùn)。像那剛開(kāi)春的白蒿,野菜,洋槐花……在婆婆靈巧的雙手下變成了美食,香飄院落。在火熱的夏天,院子里那一畦菜地,經(jīng)過(guò)修整,種上長(zhǎng)豆角、香菜、韭菜、黃瓜、茄子、辣椒……地方不大,各類蔬菜不少,我們走的時(shí)候,帶走的菜能夠放在冰箱吃一周。冬天,萬(wàn)物蕭條,可是院子里還是不時(shí)被公公從地里撿回來(lái)的枯枝占據(jù),劈成一節(jié)一節(jié)收在院墻角落。

        看著院子里的收獲,仿佛能看到公公在烈日下扛著鋤頭奔走于田間地頭,婆婆彎著腰在面朝土地栽種。不是所有的農(nóng)家院子在每個(gè)季節(jié)都有不同的景色,不同的樣貌。只有在春天播種才能有秋天的收獲;只有前期不計(jì)辛苦地栽培,才有后面的果實(shí)采摘。他們靠著自己勤勞的雙手經(jīng)營(yíng)著這殷實(shí)的農(nóng)家小院。

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