那一碗臘八粥

時(shí)光靜好，日子似乎格外踏實(shí)、平靜和溫暖。不知不覺中，時(shí)間就這樣在指間悄然滑落而去。驀然間，年關(guān)迫近，臘八節(jié)已到眼前。

兒時(shí)的臘八節(jié)，一直很清貧很單調(diào)卻很溫暖。小時(shí)候在農(nóng)村，家里很窮。臘八節(jié)的前一天，母親就把家里僅有的豇豆、綠豆、紅棗、小米、江米等五谷雜糧用瓢從甕里舀出來，淘好，泡在盆子里。等到臘八一大早，家里灶旁的風(fēng)箱就“呱噠呱噠……”響起，母親等水燒開后，把前天泡好的豆子放在鍋里，一邊拉著風(fēng)箱一邊拿著粥勺在鍋底來回?cái)噭?dòng)。不一會(huì)兒，香噴噴的臘八粥就熬好了。我們姊妹三個(gè)聞著香味迅速起床，爭先恐后的去喝那香噴噴的臘八粥，母親一邊給我們舀臘八粥，一邊說，放點(diǎn)糖少喝點(diǎn)，馬上又要吃臘八面呢。

說到臘八面，在我們村里有另外一個(gè)習(xí)俗那就是“臘八不見紅”，奶奶每次都要強(qiáng)調(diào)，并且我們每個(gè)人必須要吃，還有就是臘八面得在太陽沒出來之前吃。所以母親和奶奶早早起來把面和好，搟好，臘八面必須搟的薄薄的，切的細(xì)細(xì)的，還記得剛出鍋的面熱乎乎的，吃起來可勁道了，再澆上媽媽用蔥花、紅白蘿卜、豆腐、姜末炒好的臊子，再加點(diǎn)紅紅的辣椒醬，吃的人滿頭大汗，真是色香味俱全。記得奶奶每次都會(huì)說，吃了臘八面，便可以驅(qū)走寒氣，越辣越好，那時(shí)候的我們一家人其樂融融，臘八面也就成了最好吃的美味佳肴。

時(shí)光荏苒，歲月匆匆，不經(jīng)意間我已過而立之年，有了自己的家庭與工作。臘八節(jié)似乎每年也在過，但是隨著生活水平的提高，所謂的臘八節(jié)卻越來越找不出童年的那種味道。所謂的臘八粥，里面不知道有多少種豆子與佐料，但也喝不出當(dāng)年的那種味道。同樣吃臘八面的習(xí)俗仍然還在，卻不會(huì)再有人告訴你：“臘八不見紅”。童年臘八節(jié)里的那種快樂一去不復(fù)返，但是記憶最深處，童年的臘八味卻永遠(yuǎn)都在，因?yàn)槟抢镉肋h(yuǎn)有著家的味道！有家鄉(xiāng)節(jié)日里充滿歡笑和溫暖的畫面，讓我久久地依戀和回味。

俗話說：“過了臘八過辭灶，過了辭灶年來到。”過了臘八，一如跨入了大年彩排的門檻，年味就會(huì)越來越濃了，往往不覺間快要過年了，就要開始“忙年”了。各家各戶甚至人人都在盤算著什么時(shí)候買過年的新衣服，什么時(shí)候清掃房屋擦窗子，鄉(xiāng)民們盤算著什么時(shí)候進(jìn)城購年貨，城里人盤算著什么時(shí)候回老家……過了臘八，都開始忙碌了，臘八成了人們準(zhǔn)備過年的信號(hào)。