奶奶的端午粽香

        “桃兒紅，杏兒黃，五月初五是端陽，粽子香，包五糧，剝個(gè)粽子裹上糖，幸福生活萬年長(zhǎng)!”每當(dāng)聽到兒子念著這首熟悉的端午節(jié)童謠，我的思緒仿佛穿越了時(shí)光，又回到了小時(shí)候的那個(gè)令人難忘的端午節(jié)。

        小時(shí)候，因?yàn)榻?jīng)濟(jì)條件不是很寬裕，每個(gè)孩子都盼望著過節(jié)。因?yàn)橹挥蟹昴赀^節(jié)的時(shí)候，才會(huì)有好東西吃，才會(huì)有新衣服穿，家里面會(huì)很熱鬧……在所有這些節(jié)日里面，端午節(jié)是最令人回味無窮的。

        到了端午節(jié)那天，一大早，奶奶就把提前包好的香包拿出來，邁著輕快的腳步來到我的床前。輕輕對(duì)著我的耳邊說：“博博，該起床了。”說完就把系著紅繩的香包纏到我的手腕和腳腕上面。那香包的香味可真是芬芳，我瞬間就被那濃厚的香味吸引，頓時(shí)睡意全無。

        端午節(jié)最主要的習(xí)俗是吃粽子，每年的端午節(jié)全家人都能吃到很多香甜美味的粽子。當(dāng)然這都是因?yàn)槟棠棠馨囊皇趾敏兆?，豆沙粽子、肉粽子、紅棗粽子和蓮蓉粽子。粽子的香，首先就是體現(xiàn)在粽葉上面。選好優(yōu)質(zhì)的粽葉是包好粽子的前提，我來到了廚房，看到奶奶將提前選好的兩疊粽葉鋪在面盆里面，順勢(shì)澆下一壺滾燙的開水，頓時(shí)，水汽升騰，一團(tuán)濃濃的霧氣揚(yáng)起，攜帶著粽葉淡淡的清香。接下來就是包粽子了，廚房的江米都泡了一夜了，看上去還是那樣的透亮飽滿。奶奶包的粽子主要以紅棗粽子為主，只看奶奶熟練的把三層粽葉卷起來，然后把江米和紅棗放進(jìn)去，在奶奶靈活的雙手的操作下，一個(gè)個(gè)四角分明的粽子就出現(xiàn)了我的眼前。奶奶包粽子的手法實(shí)在太嫻熟，快速的使我難以看出其中的奧秘。

        包好的粽子一般會(huì)下鍋煮十個(gè)小時(shí)左右，誘人的香氣頓時(shí)充滿了整個(gè)廚房，吸引著我的味蕾。我站著灶臺(tái)邊著急的等待著，只見奶奶緩緩的走到灶臺(tái)邊，揭起了鍋蓋，鍋里面的粽子已經(jīng)沒有了綠色的外衣，取而代之的是褪色的淡黃，里面的江米和紅棗早已經(jīng)合為一體，散發(fā)著香甜可口的熱氣。粽子終于做好了，在享受著美味粽子的同時(shí)奶奶還會(huì)給我們講很多關(guān)于端午節(jié)的故事，吃粽子的由來是為了紀(jì)念愛國詩人屈原，端午節(jié)還有喝雄黃酒和賽龍舟的習(xí)俗，這是一個(gè)充滿悲情的節(jié)日。

        這時(shí)，我的耳邊又聽到了兒子唱的那首端午節(jié)的童謠。我才恍然大悟，原來人生在世，享受幸福。不在于你積累了多少的財(cái)富，不在于你成就了多少功名，而是家庭要和睦美滿，就是能每個(gè)端午節(jié)吃得奶奶親手包的粽子。如今，時(shí)光飛逝，奶奶的粽子只能隔著時(shí)光，永遠(yuǎn)的留存在我的記憶深處。